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Obiettivo: avvicinare i più piccoli ai temi della sostenibilità alimentare e ambientale, attraverso un percorso educativo fondato su esperienze pratiche e momenti di riflessione condivisa.

Durante il congresso, la dottoranda Simona Fiorini ha presentato il poster intitolato “Mediterranean Diet and Athletic Performance in Elite and Competitive Athletes: a Systematic Review and Meta-Analysis”.

L’iniziativa ha incluso anche una sessione dedicata agli Early Career Scientists (ECSs), che hanno illustrato lo stato di avanzamento dei propri progetti attraverso presentazioni orali e poster scientifici.

Un’occasione di confronto tra mondo accademico, ricerca applicata e imprese sul tema della sostenibilità, con particolare attenzione alle sue ricadute in ambito sanitario e ambientale.

L'Università di Pavia partecipa al programma “Luoghi di lavoro che Promuovono Salute – Rete WHP Lombardia” il cui obiettivo principale è promuovere azioni sul luogo di lavoro che diffondano stili di vita salutari al fine di prevenire le malattie croniche.

Lo studio che le è valso il riconoscimento mira a validare la versione italiana del questionario brasiliano “Primary Health Care Home Cooking Skills Scale”, uno strumento per valutare le competenze culinarie domestiche della popolazione italiana.

Un progetto pilota attualmente in corso presso la mensa del Polo Cravino dell’Università di Pavia con l’obiettivo di incentivare scelte alimentari più sane e sostenibili tra gli studenti universitari.

L'Ateneo estende il suo impegno nel promuovere azioni concrete che favoriscano uno stile di vita più responsabile e rispettoso dell'ambiente anche ai sistemi di distribuzione automatica di bevande e alimenti presenti in università.

L’edizione di quest’anno ha visto la partecipazione di oltre 750 persone, con 330 contributi scientifici, tavole rotonde, incontri tra ricercatori e stakeholder, tutti accomunati da un obiettivo chiaro: generare valore attraverso la biodiversità.

La partecipazione è avvenuta nell’ambito del progetto "National Biodiversity Future Center" e in collaborazione con Aboca, con due interventi che hanno messo in luce il legame profondo tra alimentazione, salute e ambiente.

L’evento ha riunito esperti scientifici e aziende da tutto il mondo, offrendo un ampio programma di sessioni plenarie e tematiche focalizzate sulle più recenti ricerche e strategie per la prevenzione e il trattamento dell’obesità.

Il corso “Alimentazione sostenibile per un corretto stile di vita” avrà l’obiettivo principale di fornire ai discenti le corrette informazioni riguardo a un’alimentazione sana e sostenibile che segua i principi della dieta mediterranea.