Al progetto bioRESTART 4.0 uno dei premi "Borsa della Ricerca Awards 2025"

Il progetto bioRESTART 4.0, proof of concept accademico finanziato dal Progetto PNRR NODES Ecosistemi dell’Innovazione, nato nel Dipartimento di Biologia e Biotecnologie dell'Università di Pavia, ha partecipato con successo al XVI Forum della Borsa della Ricerca di Fondazione Emblema a Catania (1-3 ottobre 2025), aggiudicandosi tra i "Borsa della Ricerca Awards 2025" il premio di GBfoods, multinazionale spagnola che raduna 30 marchi leader nel settore dell'alimentazione umana con una forte attenzione al tema della sostenibilità. 

Il team potrà presentare la propria tecnologia al top management europeo dell’azienda, di fronte a Direttori e Chief delle aree di business affini alla proposta vincente.

bioRESTART propone una tecnologia originale e innovativa che sfrutta i sottoprodotti di scarto vegetale, con l'obiettivo di rendere più efficiente e sostenibile la produzione di ingredienti per integratori alimentari, alimenti addizionati, cosmetici, dispositivi medici e prodotti fitosanitari.