Il Laboratorio di Educazione Alimentare e Nutrizione Sportiva dell’Università di Pavia al 30° Congresso Annuale dell’European College of Sport Science

Il Laboratorio di Educazione Alimentare e Nutrizione Sportiva del Dipartimento di Sanità Pubblica, Medicina Sperimentale e Forense (responsabile Dott.ssa Cinzia Ferraris) dell'Università di Pavia ha preso parte al 30° Congresso Annuale dell’European College of Sport Science (ECSS), svoltosi a Rimini dall’1 al 4 luglio 2025. 

Considerato uno degli appuntamenti più prestigiosi nel settore delle scienze sportive, il congresso ECSS affronta cinque macroaree scientifiche: Biomechanics & Motor Control, Physiology & Nutrition, Psychology, Social Sciences & Humanities, Sports & Exercise Medicine & Health, and Applied Sports Sciences. 

Durante il congresso, la dottoranda Simona Fiorini ha presentato il poster intitolato “Mediterranean Diet and Athletic Performance in Elite and Competitive Athletes: a Systematic Review and Meta-Analysis”, condividendo i risultati di uno studio, inserito nella progettualità PNRR ONFOODS, che analizza in modo sistematico l’impatto della dieta mediterranea sulla performance sportiva di atleti d’élite e competitivi.

Lo studio completo, frutto del lavoro congiunto di Simona Fiorini, Monica Guglielmetti, Lenycia de Cassya Lopes Neri, Luca Correale, Anna Tagliabue e Cinzia Ferraris, è stato pubblicato sulla rivista «Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases». La ricerca analizza in modo critico la letteratura scientifica disponibile sul possibile impatto della Dieta Mediterranea sulla performance sportiva.

La partecipazione al Congresso ha costituito un’importante occasione di confronto internazionale e di crescita scientifica su tematiche di attualità nel campo della nutrizione sportiva.