Olimpiadi del Cibo all’Università di Pavia ospitate dal Corso in Agrifood Sustainability
(English below) Il 17 novembre 2025, il Corso Magistrale Internazionale Agrifood Sustainability del Dipartimento di Sceinze della Terra e dell’Ambiente dell’Università di Pavia ha ospitato un vivace evento multiculturale.
La giornata è iniziata con una sessione introduttiva per le nuove matricole Agrifood 2025-2026, tenuta nell’Aula Informatica del Dipartimento di Scienze della Terra e dell’Ambiente. Guidati dallo staff del corso, gli studenti sono stati guidati nelle procedure per la scelta del loro piano di studi.
L’evento è proseguito con un pranzo internazionale in stile potluck, con piatti provenienti da tutto il mondo. Gli studenti del primo anno, insieme ad alcuni studenti senior, hanno portato un piatto tipico del proprio Paese, decorato con la rispettiva bandiera. Questo dettaglio ha portato molti partecipanti a definire l’incontro come vere e proprie “Olimpiadi del Cibo”.
Erano presenti anche alcuni docenti del corso Agrifood Sustainability, favorendo un clima informale in cui si sono sviluppate conversazioni su sostenibilità alimentare, modelli nutrizionali e tradizioni culinarie.
All’inizio dell’evento, la prof.ssa Landoni ha rivolto alcune parole di benvenuto ai nuovi studenti, invitando tutti a condividere il pranzo. Sono stati serviti piatti da Italia, Iran, India, Nigeria, Messico, Ghana, Bangladesh, Sri Lanka e molti altri Paesi, una dimostrazione concreta della diversità di Agrifood, insegnato in inglese e frequentato da studenti di ogni parte del mondo.
Il pranzo ha mostrato come il cibo sia un linguaggio universale capace di unire. Dalla pizza italiana ai dolci indiani, dai piatti africani alle specialità iraniane, la varietà culinaria ha messo in luce l’indipendenza e la creatività degli studenti.
In queste “Olimpiadi”, tutti sono stati vincitori, celebrando i valori dell’Università di Pavia: diversità, uguaglianza, sostenibilità e connessione umana.
Food Olympics at the University of Pavia Hosted by the Course in Agrifood Sustainability
On 17 November 2025, the Master Course in Agrifood Sustainability hosted a vibrant multicultural event at the Department of Earth and Environmental Sciences of the University of Pavia.
The day began with an introductory session for the new Agrifood students 2025-2026, held in the Computer Room of the Department of Earth and Environmental Sciences. Guided by the Course staff, the students were introduced to the process of selecting their study plan.
The program continued with an international potluck lunch featuring dishes from around the world. New Agrifood students, joined by several senior students, each brought a dish representing their home country. Small flags placed on each plate led many participants to nickname the event the “Food Olympics.”
Teachers of the Agrifood Sustainability course also attended, creating an informal environment for discussion on food sustainability, dietary models, and cultural traditions.
At the opening of the event, Prof. Landoni addressed the new students with a warm welcome and invited everyone to enjoy the shared meal. Dishes from Italy, Iran, India, Nigeria, Mexico, Ghana, Bangladesh, Sri Lanka, and many more countries were served, showcasing the true diversity of the Agrifood program, which is taught in English and attracts students from across the globe.
The atmosphere highlighted food as a universal language of connection. From Italian pizzas and cakes to African chicken dishes, Indian sweets, and a variety of Iranian specialties, the culinary diversity reflected the students’ independence, creativity, and readiness for their academic journey.
In this “Olympics,” everyone was a winner, celebrating the University of Pavia’s values of diversity, equality, sustainability, and human connection.
