Gli studenti internazionali del Foundation Year e Marco Polo si immergono nell'arte culinaria con il corso di cucina alla scuola Apolf

Nella vibrante cornice della Scuola Apolf di Pavia, il 7 marzo 2025, 60 studenti internazionali iscritti al corso di italiano Foundation Year e Marco Polo/Turandot dell'Università di Pavia hanno dato vita a un'esperienza culinaria senza precedenti.

Guidati dagli esperti insegnanti della scuola, hanno fatto un viaggio sensoriale attraverso le tradizioni gastronomiche italiane, mettendo letteralmente le mani in pasta: suddivisi in più laboratori hanno creato veri capolavori gastronomici, dall'aperitivo al dolce attraverso un risotto, pizza, pane e focacce.

Dopo tre ore di preparazione intensa, gli studenti hanno deliziato i loro palati e condiviso le loro creazioni con gli insegnanti e lo staff dell'Università di Pavia e di Apolf.

L'entusiasmo dei partecipanti era palpabile e l'esperienza è stata descritta dagli studenti come "unica e indimenticabile" da tutti coloro che vi hanno preso parte.

«Bellissima esperienza che ci fa sperare in un futuro migliore», questo il commento di un docente di Apolf.

Un caloroso ringraziamento va alla Direttrice Pierina Panebianco e allo staff della Scuola Apolf di Pavia per aver reso possibile questo incontro culinario interculturale, dimostrando che la cucina può essere un potente strumento di unione e comprensione tra le diverse comunità.