UniPv @G7 Agricoltura
(English below) In occasione del G7 Agricoltura che si terrà a Siracusa tra il 21 e il 29 settembre 2024, l’Università degli Studi di Pavia organizza un evento laterale accreditato dal Ministero dell’Agricoltura dal titolo: “Produzione e consumo responsabili dai campi alla tavola: tecnologia, politiche, comportamenti, formazione” nel quadro delle iniziative “Divinazione EXPO24”.
L’evento, organizzato e coordinato da Carola Ricci, Aldo Piccone e Anna Facchinetti del Dipartimento di Scienze Politiche e Sociali è volto a presentare alcuni approfondimenti scientifici e buone prassi sviluppate riguardo a tre dei diversi punti su cui i Ministri dell’Agricoltura del G7 hanno concordato un impegno comune in occasione del vertice di Miyazaki tenuto il 22 e 23 aprile 2023 in Giappone.
L’incontro avrà luogo il 26 settembre 2024, a partire dalle ore 15:00, a Siracusa, Isola di Ortigia, Istituto Nazionale Dramma Antico.
Verranno presentati alcuni dei risultati intermedi del lavoro di ricerca e delle sinergie sviluppate dall’Università di Pavia e dai suoi Partner affiliati nell’ambito di due progetti PNRR finanziati dall’Unione europea – NextGenerationEU: il partenariato esteso denominato ‘PE10_ONFOODS (Research and innovation network on food and nutrition Sustainability, Safety and Security – Working ON Foods)’, Spoke 7 su “Policy, behaviour and education”, Missione 4 Componente 2 Investimento 1.3 – Avviso n. 341 del 15 marzo 2022 del Ministero dell’Università e della Ricerca (Codice progetto PE00000003, Decreto Direttoriale MUR n. 1550 dell’11 ottobre 2022, codice CUP F13C22001210007); l’Ecosistema dell’innovazione denominato ‘NODES (Nord Ovest Digitale e Sostenibile)’, Spoke 6 su “Primary Agroindustry”, finanziato dal MUR sui fondi M4C2 – Investimento 1.5 Avviso “Ecosistemi dell’Innovazione” (Grant agreement n. ECS00000036; codice CUP F17G22000190007).
L’evento è articolato in tre moduli tematici dedicati a:
- I. Sostenibilità ambientale e innovazione: scopi e strumenti necessari a mitigare lo stress idrico in agricoltura;
- II. Prevenzione e riduzione degli sprechi alimentari dai campi alla tavola: alla ricerca di una definizione comune;
- III. Produzione e consumo di cibo responsabili senza discriminazioni: tradizioni, cultura e arte al servizio dei soggetti vulnerabili.
Nello specifico, le tre sessioni sono affrontate in modo da esporre in prospettiva multidisciplinare le buone pratiche sviluppate nel settore pubblico e privato, nonché a livello internazionale. Oltre al Dipartimento organizzatore, sono rappresentati altri quattro Dipartimenti dell’Università di Pavia. Nella prima sessione, Valentina Vaglia del Dipartimento di Scienze della Terra e dell’Ambiente, ricercatrice impegnata nell’ecosistema NODES, presenterà i risultati intermedi raggiunti sul tema della mitigazione dei cambiamenti climatici contro lo stress idrico e l’erosione dei suoli nella viticoltura. A seguire, Nadia Bertolino del Dipartimento di Ingegneria Civile e Architettura, anch’essa membro di NODES, esporrà la sua ricerca relativa ai paesaggi d’acqua. L’ultima sessione prevede l’intervento di due ricercatrici del progetto ONFOODS: Elisabetta Modena, del Dipartimento di Studi Umanistici, tratterà dell’espressione artistica quale strumento utile a creare una cultura del consumo consapevole, mentre Maria Vittoria Conti, del Dipartimento di Sanità Pubblica, Medicina Sperimentale e Forense, esporrà la sua ricerca sperimentale relativa all’esperienza del pasto per persone con autismo nell’ambito della ristorazione collettiva.
Accanto agli interventi dei ricercatori dell’Università di Pavia, interverranno sia università partner di progetto (in particolare l’Università di Milano-Bicocca, rappresentata nel secondo panel da Laura Prosperi), sia altri centri di ricerca impegnati sul tema della sostenibilità, come il Dipartimento di Giurisprudenza “Salvatore Pugliatti”, rappresentato da Marcella Distefano, e il Corso di dottorato nazionale in Sviluppo Sostenibile e cambiamenti Climatici (PhD SDC, IUSS) a cui partecipa anche l’Università di Pavia e il cui coordinatore, Mario Martina, poterà i saluti istituzionali.
L’evento prevede inoltre la partecipazione del mondo produttivo, di ONG e di un’organizzazione internazionale. Nella prima sessione, in particolare, Marco Acciai di Agrigeos, azienda vincitrice di un bando a cascata promosso dall’Ecosistema dell’innovazione NODES, presenterà le soluzioni digitali da essa sviluppate per il risparmio idrico. La seconda sessione, relativa allo spreco alimentare, prevede la partecipazione di Marco Lucchini di Fondazione Banco Alimentare, che porterà la sua esperienza relativa alla donazione di cibo come opportunità per prevenire le perdite e gli sprechi alimentari e allo stesso tempo contribuire a migliorare l’accesso al cibo di soggetti vulnerabili. Infine, l’ultima sessione prevede l’intervento di Irmina Pacho, della International and Development Law Organization (IDLO) sul tema dell’empowerment delle donne in agricoltura secondo un approccio basato sullo stato di diritto per la trasformazione dei sistemi alimentari.
Oltre a questo evento organizzato, il giorno seguente, il 27 settembre dalle 16:00 (presso il Teatro Comunale di Siracusa) alcuni ricercatori dell’Università di Pavia impegnati nello stesso progetto NODES (Carola Ricci, Claudia Meisina, oltre a Paolo Sabbatini dell’Università partner di Torino) saranno coinvolti anche in un altro appuntamento collaterale al G7 per parlare delle risposte che l’Università di Pavia e i suoi partner stanno elaborando per ridurre l’impatto dei cambiamenti climatici sul settore vitivinicolo e delle proposte di revisione all’attuale contesto normativo in elaborazione per i policy maker, in parte già anticipati al Convegno organizzato a fine maggio da Carola Ricci e Aldo Piccone, e questa volta presentati alla FIVI, la Federazione Italiana dei Viticoltori Indipendenti (si v. la notizia di FIVI).
Unipv @the G7 Agriculture in Siracusa
On the occasion of the G7 Agriculture to be held in Syracuse from 21 to 29 September 2024, the University of Pavia organizes a side event accredited by the Ministry of Agriculture within the “Divinazione EXPO24” initiative: “Responsible Production and Consumption of Food from Farm to Fork: Tech, Policy, Behaviour, Education”.
The event, organised and coordinated by Carola Ricci, Aldo Piccone and Anna Facchinetti of the Department of Political and Social Sciences, is aimed at presenting some scientific results and best practices on three of the topics upon which the G7 Agriculture Ministers agreed to a common commitment at the Miyazaki Summit, held on 22 and 23 April 2023 in Japan.
It will take place on September 26th from 3.00 p.m. in Syracuse, on the Ortigia Island, at the National Institute of Ancient Drama.
The event will be the occasion to present the intermediate results of the research work and synergies developed by the University of Pavia and its affiliated partners in the context of two National Resilience and Recovery Plan projects funded by the European Union ‒ NextGenerationEU: Extended Partensrship PE10_ONFOODS (ON Foods ‒ Research and innovation network on food and nutrition Sustainability, Safety and Security ‒ Working ON Foods), Spoke 7 on “Policy, Behaviour and Education”, Mission 4 Component 2 Investment 1.3 - Call for tender No. 341 of 15 March 2022 of Italian Ministry of University and Research; Project code PE00000003, Concession Decree No. 1550 of 11 October 2022, CUP F13C22001210007); and the Ecosystem of Innovation called “NODES – Nord Ovest Digitale E Sostenibile (Digital and Sustainable North West)”, within Spoke 6 on “Primary Agroindustry”, Mission 4 component 2 investment 1.5, Ministerial decree no. 30 December 2012, Grant agreement ECS00000036, Ministerial decree no. 1054 of 23 June 2022, CUP F17G22000190007).
The event is divided into three thematic sessions dedicated to:
- I. Environmental Sustainability and Innovation: Aims and Tools to Alleviate Hydric Stress in Agriculture;
- II. Prevention and Reduction of Food Loss and Waste from Farm to Fork in Search for a Uniform Definition;
- III. Responsible Production and Consumption of Food without Discrimination: Traditions, Culture and Art to the Benefit of the Vulnerables.
The three sessions will present the scientific insights and the best practices developed by the public and private sectors, as well as at an international level, from a multidisciplinary perspective. In addition to the organizing Department, four other Departments of the University of Pavia are represented. In the first session, Valentina Vaglia from the Department of Earth and Environmental Sciences, involved in the NODES ecosystem, will present the intermediate results elaborated on climate change mitigation against water stress and soil erosion in viticulture. Nadia Bertolino from the Department of Civil Engineering and Architecture, also a NODES researcher, will expose her research relating to water landscapes. The last session features the intervention of two researchers contributing to the ONFOODS Projects: Elisabetta Modena, from the Department of Humanities, will discuss artistic expression as a useful tool for creating a culture of responsible consumption, while Maria Vittoria Conti from the Department of Public Health, Experimental and Forensic Medicine will present her experimental research relating to the meal experience of persons with autism in the context of collective catering.
Alongside the interventions of researchers from the University of Pavia, other partner Universities will join (namely the University of Milan-Bicocca, represented in the panel by Laura Prosperi) and other centres of excellence working on sustainability, as the University of Messina, represented by Marcella Distefano of the Department of Law “Salvatore Pugliatti” and the National PhD Programme on Sustainable Development and Climate change (PhD SDC, IUSS) to which the University of Pavia is associated, introduced by the coordinator, Mario Martina.
The event foresees also the participation of the industry, NGOs and an international organization. In the first session, Marco Acciai of Agrigeos, winner of a cascade tender promoted by NODES innovation ecosystem, will present the digital solutions it has developed for water saving. The second session, about food loss and waste, involves the participation of Marco Lucchini of Fondazione Banco Alimentare, which will bring its experience relating to food donation as an opportunity to prevent food waste. The last session includes the intervention by Irmina Pacho of the International and Development Law Organization (IDLO) on the topic of women in agriculture and food safety.
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In the same line, the following day, on 27th September at 4 pm (Teatro Comunale di Siracusa), some researchers from the University of Pavia involved in the NODES Project (Carola Ricci, Claudia Meisina, as well as Paolo Sabbatini from the partner University of Turin) will also take part to another side-event at G7 Agriculture, to talk about the responses that the University of Pavia and its partners are developing to mitigate the impact of climate change on the wine sector and the proposals for revision of the current regulatory context, partly already anticipated at the Conference organized at the end of May by Carola Ricci and Aldo Piccone, and this time presented to FIVI, the Federazione Italiana dei Viticoltori Indipendenti (link to the news published by FIVI).