Dall’esposizione alimentare alla patologia clinica. Meccanismi bioenergetici e quadro epidemiologico della Sindrome da microplastiche
Lunedì 16 novembre 2026, alle ore 18:00, presso l'Aula Magna del Collegio F.lli Cairoli di Pavia, si terrà la conferenza "Dall’esposizione alimentare alla patologia clinica. Meccanismi bioenergetici e quadro epidemiologico della Sindrome da microplastiche".
L'incontro esplora il percorso clinico-scientifico che lega l'assunzione dietetica di microplastiche-nanoplastiche all'insorgenza di specifiche patologie umane, ponendo a confronto il quantitativo di questi neo-xenobiotici presenti nei cibi tradizionali rispetto alle alternative vegane.
Partendo dai dati epidemiologici sull'esposizione alimentare nei paesi europei, il convegno analizza il modello bioenergetico attraverso cui l'accumulo di microplastiche-nanoplastiche altera il turnover cellulare e i bilanci energetici tessutali. Tale catena causale trova sintesi nella recente definizione della "Sindrome da microplastiche", delineandone i criteri diagnostici e le implicazioni di salute pubblica.